Mancaruri care scad nivelul de zahar din sange

zahar

Dulciurile si zaharul nu sunt bune pentru sanatate daca sunt consumate in cantitati mari. Se deranjeaza nivelul de zahar din organism si se poate ajunge la hiperglicemie si chiar diabet. Drept urmare se impune mentinerea unui nivel echilibrat de zahar in sange; exista alimente si suplimente care, daca sunt introduse in dieta, tin sub control in mod natural nivelul de zahar din sange.

Alimente care scad nivelul de zahar din sange

Scortisoara – are continut bogat in magneziu si fibre. In plus contine si o substanta denumita polifenol, care se comporta intr-o maniera similara insulinei. Conform studiilor, o lingurita de scortisoara zilnic duce la scaderea nivelului de zahar din sange cu aproximativ 20%. Efectele se fac simtite de obicei in timp de 3 saptamani.

Avocado – contine fibre solubile si grasimi monosaturate, care cresc sensibilitatea la insulina a organismului si inverseaza procesul de rezistenta la insulina. Fructele de avocado sunt bogate in nutrienti precum potasiu si vitaminele B1, B2, B3, C si E, fosfor, acid folic, magneziu, fier si cupru, si in mod natural au un continut redus de zahar.

Nuci si alune – din acestea obtinem energie intrucat sunt surse bogate in grasimi benefice. Rezistenta la insulina a organismului este redusa considerabil daca se consuma nuci si alune zilnic.

Usturoi: reduce prin consumul sau nivelul de glucoza din sange. Usturoiul scade nivelul de zahar, mareste productia de insulina si mareste sensibillitatea la insulina, avand de asemenea si puternice proprietati antioxidante.

Lamaile – sursa esentiala de vitamina C; proprietatile lor acide reduc indicele glicemic al unei mese intr-o mare masura. Pe langa acestea sunt si foarte bogate in antioxidanti.

Ciresele – fibre solubile si antioxidanti se gasesc din plin in cirese. Au si un numar de calorii redus, ceea ce stimuleaza productia de insulina, reducandu-se astfel riscul de diabet.

Legumele – in general cele mai recomandate pentru persoanele cu glicemia marita, intrucat au un continut redus de calorii. Printre legumele recomandate de introdus in dieta se numara broccoli, conopida si varza.

Rosiile – nu numai ca au un continut redus de carbohidrati, insa tin sub control si nivelul de glucoza din urina, deci trebuie sa se gaseasca si ele in alimentatia unui diabetic.

Nu trebuie sa facem abuz de acestea insa, se poate ajunge in alta situatie nedorita, si anume hipoglicemie.

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *